Cabe merah diiris, digoreng hingga terlihat agak layu, taburkan sedikit gula. Aduk dan goreng lagi hingga terlihat hasil warna merah yang diinginkan. Angkat dan sisihkan/Siapkan panci, lalu masukkan jelly bubuk dan gula pasir. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan mendidih. d. Siapkan panci dan panaskan minyak, tumis bumbu halus dan pala lal